Kabupaten Gorontalo — Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional Provinsi Gorontalo mendorong percepatan penurunan stunting melalui peluncuran buku Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) yang mengedepankan pangan sehat berbasis kearifan lokal.
Kegiatan ini berlangsung di Gedung Dikbud Kabupaten Gorontalo, Selasa (9/12/2025), dan dihadiri Wakil Gubernur Gorontalo Idah Syahidah Rusli Habibie, Kepala BKKBN Provinsi Gorontalo Diano Tino Tandaju, PKK, serta tim penyuluh posyandu.
Pemerintah Kecamatan Limboto bersama penyuluh KB menyusun buku DASHAT sebagai panduan praktis pemenuhan gizi keluarga berisiko stunting dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah diperoleh.
“Buku menu DASHAT bukan sekadar kumpulan resep. Di dalamnya terdapat informasi nutrisi, cara pengolahan makanan bergizi, dan panduan sederhana yang sangat aplikatif bagi keluarga,” ujar Diano.
Diano juga menyampaikan capaian signifikan penurunan angka stunting di Provinsi Gorontalo.
“Tahun ini angka stunting kita turun dari 26,9 persen menjadi 23,8 persen. Ini termasuk salah satu penurunan tertinggi secara nasional. Tahun depan, kita targetkan bisa mencapai 19 persen,” jelasnya.
BKKBN Provinsi Gorontalo memberikan apresiasi kepada penyuluh KB, kader, dan mitra yang berperan sebagai ujung tombak pelaksanaan program Bangga Kencana dan percepatan penurunan stunting di lapangan.
Wakil Gubernur Gorontalo Idah Syahidah Rusli Habibie menegaskan bahwa edukasi pangan lokal harus berkelanjutan dan tidak berhenti pada kegiatan seremonial semata.
“Sering kali lomba B2SA dan cipta menu hanya menjadi ajang kompetisi, sementara menu yang dibuat tidak diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Karena itu saya minta agar setiap kegiatan disertai pelatihan pengolahan makanan sederhana yang bisa langsung dipraktikkan oleh keluarga,” tegasnya.
Dalam rangkaian kegiatan tersebut, BKKBN juga menyerahkan penghargaan kepada Bunda Akselerasi Penurunan Stunting Provinsi Gorontalo Idah Syahidah Rusli Habibie, empat orang tua asuh, kelurahan terbaik program KB, pendukung Koin Stunting, serta kader terbaik program Bangga Kencana.
Penulis : Putri
